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ジャム
地域でとれた果物を使い、プレザーブスタイルで製作した低糖度ジャムになります。
果物本来の味を活かせるように製作をしています。
食パンやヨーグルトに使ってみてはいかがでしょうか。
ジャム
名 称：イチゴジャム（プレザーブスタイル）
原材料名：いちご 砂糖 クエン酸
内容量：150g
保存期間：半年程度
保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存して下さい。
製造場所：佐久平総合技術高校（浅間キャンパス）
加工室
製造工程
いちごの洗浄・ヘタ取り
煮込みながら砂糖を加える
完成したジャムを瓶に充填
加熱・殺菌
生産者紹介
菊本屋農園
長野県 南佐久郡 南牧村 広瀬
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